Påskmaten blev för mycket

april 23, 2017

Påsken är en högtid likt julen då det ska ätas en hel del, och det är något jag själv har gjort. Trots min restriktiva kost har jag tagit tillfället att äta lite annat och också mer än vanligt, detta har gjort att jag fått en del bekymmer med magen. Det är svårt att säga vad det beror på, är det något speciellt jag ätit, eller är det bara att det blivit för mycket mat.

Det har blivit olika kötträtter, diverse röror och annat. Även en hel del lax i olika former, lax är bra men jag brukar vanligtvis bara koka den. Jag har också testat kokosgrädde till en efterrätt, något jag misstänker kan orsaka bekymmer. Det är svårt att peka ut vad som orsakar problemen när det blir mycket nytt på en och samma gång. Nu har jag återgått till mina vanliga maträtter för att se om magen kan lugna sig igen.

Det är alltid en fråga om vad som är värt att äta.

Annonser

Den härliga påsken är över

april 23, 2014

Påskhelgen är över och i år har den varit superhärlig. Vädret har varit fantastiskt med en varm och strålande sol. Familjen hade samlats och många utflyttade vänner var hemma på besök. Det har blivit mycket ätande av allt möjligt gott som hör påsken till. Jag blev bland annat överraskade med en glutenfri gräddtårta, något jag inte ätit på väldigt länge. Tycker inte påsken kunde bli bättre, förutom lite mera snö kanske.

I påsk har jag unnat mig lite extra gott.

I påsk har jag unnat mig lite extra gott.


Det luktar vår

april 15, 2014

Det har varit fint väder i dag med en skaplig temperatur och den snö som finns kvar smälter i snabb takt. Under dagens promenad reagerade jag på att dofterna från gräset och jorden börjar komma fram, det är härligt att känna att sommaren är på väg. Det blir en lite annorlunda påsk när det finns så lite snö men det blir nog bra ändå. Mina syskon kommer på besök under påsken och det ska bli roligt att träffas. Påsken tycker jag är väldigt mysig av någon anledning, troligen är det från alla härliga minnen från när jag var liten.


120 ägg till påsk

april 4, 2014

Nu i påsktider har jag köpt 10 lådor ägg som jag ska mumsa på. Hur länge det räcker vet jag inte riktigt men det borde räcka i ca. 4-5 veckor om jag tar det i lagom takt. Jag äter mer ägg nu än vad jag gjorde för några år sedan, då var jag livrädd för fett och uteslöt det mesta. Det är svårt att säga om det är medicinerna som hjälpt eller om det är för att jag utesluter gluten, kanske kombination av båda. Ägg innehåller bra med vitaminer och mineraler och jag kommer att äta ägg så länge jag klarar av det.


%d bloggare gillar detta: