1 år utan mjölkprodukter

juni 12, 2016

Det har näst intill gått ett helt år sedan jag sist åt något med mjölk i. Till och med SCD-yoghurt och hårdost som är tillåten med SC-dieten har jag varit utan. Att jag slutade helt berodde på att jag började en väldigt strikt period som ett experiment, men till slut blev det en vana och jag kände inte behovet av mjölkprodukter längre. Det har nog ingen betydelse vad man väljer bort, i början kommer det alltid vara jobbigt. En vanan är oftast svår att bryta vad det än är.

Nu när jag har fått någorlunda kontroll på mina värden och ett kostupplägg som tycks fungera har jag möjlighet att tänja gränserna lite. Ost är något jag kan sakna ibland, inget jag behöver men som kan piffa till vissa maträtter. Jag fundera nu på lägga till små mängder långlagrad hårdost någon gång då och då. Jag har faktiskt redan köpt en ost men ännu inte riktigt tagit steget att öppna den och smaka, det känns så konstigt att börja om efter ett så långt uppehåll.

Annonser

Ett ordentligt kvällsfika

januari 22, 2013

Kvällsfika är fortfarande favoritmålet. Att varva ner framför dumburken och trycka i sig lite smått och gott är avkoppling. Denna afton blev det 2 stekta ägg med bacon, fil och flingor, 3 riskakor med majonnäs, skinka och ost, dryck bestående av kaffe och ett glas iskallt vatten spetsat med c-vitamin. Detta mål blev mer fettrik än vad jag är van vid, men den extra energin är välkommen och jag klarar av det. Nu är jag redo för att krypa till kojs och det ska bli så skönt.

Kvällsfika


Jag kan äta havregrynsgröt igen

november 8, 2012

Efter Humira har jag börjat äta havregrynsgröt igen och det har fungerat rätt så bra. Jag har under flera år provat att äta havregrynsgröt, men har ofta avbrutit eftersom jag känt att det gjort magen sämre. Nu äter jag gröten med något tilltugg som kvällsfika alla dagar i veckan. För det mesta har det gått bra och jag hoppas det håller i sig.

Havregrynsgröt är mitt kvällsmål.


Varma mackor

juli 24, 2011

Att äta smörgåsar till middag är inte rätt, men om man värmer mackorna så kan ingen klaga. Makrill i tomatsås är perfekt att ha på varma mackor, sås och fyllning i ett. Ganska mycket fett i en sådan fiskburk, men det går oftast bra. Osten tar jag det lite lugnt med, och så är den bara 17%. In i ugnen så de blir så där härligt frasiga, denna gången hade jag också tomat på. Serveras med lite pizzakrydda och redigt med mjölk, gott!


%d bloggare gillar detta: