Frysen full med bär

september 30, 2019

Nu får det vara nog med bärplockning för mig i år. Oktober står för dörren och det börjar vara riktigt kallt ute. Under september månad har jag varit ute på helgerna för att njuta av naturen och de sista solstrålarna, samtidigt har jag passat på att plocka bär.

Förutom att bär är väldigt gott så innehåller de mycket vitaminer och antioxidanter. De håller sig även väldigt bra nedfrysta, vilket blir perfekt inför vintern. Det är härligt att ha ett lager i frysen som man snabbt och smidig kan ta fram och göra något gott utav.

Jag har främst fokuserat på blåbär, men har även plockat svarta och röda vinbär, samt hallon och krusbär. Jag har fått ihop ett hyffsat lager som gör att jag kan äta lite bär varje dag om jag önskar. Det har varit ganska jobbigt att både plocka och rensa bären, men nu när det är klart så känns det väldigt skönt.

Från en tidig morgon ute i bärskogen.

Annonser

Vintern närmar sig

oktober 16, 2014

Det dröjer nog ett tag till innan den riktiga vintern kommer, men känslan finns där då snö och frost redan lagt sig på omgivningen. Det blir mörkt tidigt på kvällarna och jag tycker det riktigt mysigt. Att vara ute på en frisk promenad och sedan komma in i värmen är så härligt. Hösten har passerat i en ilfart och jag hoppas tempot kommer att lugna ner sig något. Förhoppningsvis gör det kallare och mörkare klimatet att det blir mer tid i hemmets lugna vrå.

Snötäckta träd

Löven har fallit, men nu klär istället frosten grenarna.


Ute i bärskogen

september 14, 2014

Under hösten har jag varit ute i skogen några gånger och plockat bär. Mest för att få koppla av och göra något ute i friska luften, att sedan ha tillgång till lite bär är aldrig fel. Det är perfekt att få röra ner blåbär i gröten istället för sylt som innehåller onödigt socker. Det är främst blåbär som jag själv varit ute efter, de lingon jag plockat har istället min mormor fått. Själva plockandet är ju det som är roligast och själva upplevelsen, att sedan rensa bären är något som kan tära på humöret, men blir det lite extra gott när man vet att det är en själv som plockat.

Bärskogen


%d bloggare gillar detta: