Julmaten jag tillåter mig äta

december 31, 2018

Jag måste säga att julen med all dess mat och godsaker blir lite jobbig för oss som följer en strikt kosthållning. Och även om man inte äter någon speciell kost kan en aktiv inflammation som crohns, ulcerös kolit eller liknande göra att man ändå måste välja bort mycket från julbordet.

Vad har då jag valt att äta under julhelgen? Sötsaker, bröd och liknande väljer jag såklart bort helt, eftersom jag följer SCD eller en variant av det upplägget äter jag inte något med socker, mjöl eller andra komplexa kolhydrater. Det mest söta jag åt under jul var apelsin, det är som godis för mig.

Från julbordet är det kött och fisk som gäller för mig. Vanlig kokt lax är en favorit, gott och samtidigt skonsamt för magen. Revbensspjäll går bra så länge det bara är kryddat med salt och peppar, många kryddblandningar innehåller ofta mycket tillsatser och socker. Det blev också lite kallskuret som fårbog, skinka och en del rökt kött. Det blev även en och annan baconrulle med makrill, det är jättegott.

Till detta äter jag gärna morot och kålrot, det är ett utmärkt komplement till potatis. Finns det sallad passar det också bra.

Även om allt detta kan låta mycket är det såklart inget jag vräkte i mig i några enorma mängder, det blev bara lite av varje, men mätt blev jag ändå. Sedan är denna mat något jag unnar mig vid jul och inget jag dagligen äter utav, just av denna anledning kan jag tänja på gränserna.


Julafton i skidspåret

december 26, 2018

Årets julafton bjöd på både rikligt med snö och behaglig temperatur. Jag kunde inte motstå suget att få ta sig ut och åka en runda i skidspåret. Det kändes som en perfekt aktivitet inför aftonens julfirande.

Jag kunde inte tro att det skulle vara så många som hade samma idé, jag träffade massor med glada åkare runt om i spåret, både unga och gamla.

Det som lockade mest var så klart vädret och snön, det blir så vackert vid lunchtid när solen försöker sträcka sig upp i horisonten, lugnet infinner sig inombords när man får njuta av utsikten.

Att få lite rörelse i kroppen är inte dumt även om det är på julafton. Det blir mycket sittande resten av dagen så min rygg mår bra av att få aktivera sig. Att ta sig en promenad är också en ypperlig paus i julstressen, bara inta atmosfären och stämningen runt om i kvarteren.

Vintersolen visar sig i fjärran.


Skön ledighet under jul

december 21, 2018

Jag har påbörjat mitt jullov och kommer vara ledig i nästan 2 veckor. Det ska bli skönt att få vara hemma och mysa i lugn och ro. När ledigheten sträcker sig över en längre period brukar tankarna på jobbet släppa, och det är väl meningen med det hela.

Förutom att spendera julhelgen med släkten så har jag tänkt ge mig tid att läsa, se tv och kanske avnjuta något trevligt tv-spel, alltså ge mig själv tid för något roligt och avkopplande utan att känna onödig stress.

Det är ju klassiskt att känna sig extra stressig när man är ledig bara för att man ska hinna med så mycket. Nu ska jag försöka att bara fokusera på det allra viktigaste som kost och träning, sedan får jag fylla på med de roliga aktiviteterna utöver det, allt annat trams får vänta till efter nyår.

Hoppas ni alla får en trevlig jul.


Julen bra, men magen aj

december 28, 2017

Att fira jul hemma är vad jag trivs bäst med, så har traditionen varit sedan jag var liten. På senare år har det förändrats och i år åkte jag iväg över julhelgen vilket skapar en del oro.

Ett av problemen är julmaten som inte fungerar för mig. Vissa enstaka saker kan jag äta från julbordet även om det är gränsfall, men under julhelgen släpper jag något på min strikta diet. Ändå är jag tvungen att ta med mig massor med matlådor för att ha något att äta under dessa dagar.

Trots att jag varit skötsam med maten klarade sig inte magen hela helgen. Det blev en del julskinka och revbensspjäll som kanske jag borde låtit bli, men jag tror också oron av att lämna hemmets trygga vrå påverkar mig. Att det är lång resväg med bil gör inte att jag känner mig tryggare precis.

Nu har jag hunnit komma hemma och det verkar som jag börjat få kontroll på magen igen, tillbaka till snällare mat och en lugn miljö verkar snabbt göra mig bättre.

I övrigt var julen bra med allt som den brukar innehålla. Kalle Anka inne i stugvärmen efter en härlig och kylig promenad är inte dumt.

Ingen jul utan Kalle.


December, julmys och ångest

december 6, 2017

December är en väldigt stämningsfull och mysig månad. Jag trivs med mörkret så länge omgivningen är smyckad med julbelysning och adventsljus. När snö yr utanför dörren och det är isande kallt, då sitter jag inne i värmen och mår gott.

Dock finns även julångesten som jämnar ut glädjen. Alla mat- och bakverk som jag inte kan äta, och alla sociala situationer på arbete och privat där det ska fikas och ätas stup i kvarten. Det känns jobbigt när det ska frågas varför jag inte ska smaka kakorna eller dricka glöggen exempelvis, även om jag är van detta så känns det tröttsamt i längden.

Jag önskar mig en lugn och enkel jul.


Allt ätande gör julen jobbig

februari 1, 2016

Om än något sent kommer här en del reflektioner över julen och dess tradition med alla underbara maträtter, bakverk och andra godsaker. Så klart roligt och trevligt för de som kan äta, men olidligt för de som måste sitta bredvid och titta på.

Att följa en strikt diet kan stundtals vara jobbigt när man inte kan äta vad andra äter. Jag klarar mig själv ganska bra då jag kan styra över mina måltider för det mesta. December månad är dock årets värsta månad i det avseendet. Det är så många tillfällen där jobb, släkt och vänner ska träffas och äta julluncher, fika tusen sorters kakor, dricka glögg eller äta godis och godsaker som ligger i drivor bakom varenda hörn.

En annan faktor som gör det jobbigt är att man ofta blir tvungen att informera omgivningen om varför man inte kan äta det som alla andra äter. I denna stund får man känslan att vara annorlunda och besvärlig, som att man får ursäkta sig för sitt beteende. Det är just alla dessa tillfällen vid mat- och fikaborden i kombinationen med att konstant förklara sig som gör december extra jobbig att hantera.

pepparkakor-joc

Det går ingen nöd på godsaker under december månad.


Ledig under jul och nyår

december 23, 2015

Jag har passat på att ta ut en del semesterdagar under jul och nyår, jag är alltså långledig fram till 2016. Det är skönt att få sova lite extra på morgonen, samtidigt har det blivit några sena nätter, den klassiska ”sno på dygnet-rytmen” har redan infallit. Jag myser här hemma och småfixar med lite allt möjligt. Emellanåt blir det film eller något bra TV-program, det är trevligt att sitta och glo på dumburken vid juletid tycker jag. För att inte förvandlas till en latmask har jag faktiskt planerat in några dagar med fysiskt aktivitet, att vara helt stilla under längre tid mår jag inte bra utav.

Imorgon är det julafton med allt vad det innebär. Jag kommer att fira med närmsta släkten och får lämna hemmets trygga vrå i några dagar. Hoppas ni alla får en trevlig jul.

God Jul

Att få jullov kan göra en såhär glad.


%d bloggare gillar detta: