Igång med längdåkningen igen

december 13, 2017

I början av december tog jag årets första tur med längdskidorna. Det är skönt att vara igång igen och skidåkningen är en jättebra motionsform. Hela kroppen får jobba och det går att variera i vilken takt som helst. Även när jag inte mår bra kan jag oftast åka, bara att skruva ner tempot rejält. Skidorna går också mycket mjukare jämfört med exempelvis löpning som kan vara svårt för vissa på grund av stötarna i stegen. Mina knäproblem klarar jag av med skidåkningen, när jag springer får jag lätt ont och måste avbryta.

Senast jag var ute sprang två stycken älgar precis framför mig på skidspåret. Det är så roligt att få vara ute i skogen, speciellt när det händer något spännande. Skidåkningen tänker man nästan inte på när vyerna är vackra och det springer djur omkring en.

Avkopplande att få vara ute i naturen och åka skidor.

Annonser

December, julmys och ångest

december 6, 2017

December är en väldigt stämningsfull och mysig månad. Jag trivs med mörkret så länge omgivningen är smyckad med julbelysning och adventsljus. När snö yr utanför dörren och det är isande kallt, då sitter jag inne i värmen och mår gott.

Dock finns även julångesten som jämnar ut glädjen. Alla mat- och bakverk som jag inte kan äta, och alla sociala situationer på arbete och privat där det ska fikas och ätas stup i kvarten. Det känns jobbigt när det ska frågas varför jag inte ska smaka kakorna eller dricka glöggen exempelvis, även om jag är van detta så känns det tröttsamt i längden.

Jag önskar mig en lugn och enkel jul.


Vinterlöpning

november 30, 2017

För någon vecka sedan planerade jag att återuppta löpningen, samtidigt kom kylan. Konditionsträningen vill jag helst inte utföra när det går mot 15 minusgrader, jag vill helst dra gränsen vid minus 10. Jag har ändå tagit några lugna rundor för att få känna på stegen.

Det har snöat en del och underlaget är inte längre så isigt, jag tycker packad snö är rätt skapligt att springa på. Mitt redan dåliga knä gillar dock inte kylan, jag har knävärmare för att få upp temperaturen i det området. Jag har även införskaffat broddar för att slippa halka i onödan. När det är mörkt är såklart reflexvästen på, vuxenhjärnan har börjat infinna sig.

Nu börjar skidspåren vara i gång så det kanske inte blir lika mycket springande framöver. Men när man har dåligt om tid är det praktiskt att bara klämma in en snabb runda i kvarteret.

Snön verkar komma även i år.


En trött oktober

november 5, 2017

Jag har varit väldigt trött under oktober månad, mer än vanligt. Helt matt i kroppen och inte alls i form. Förkylningstrött utan att vara förkyld ungefär. Träningen har varit en pina under denna period, jag har tränat på gymmet som vanligt men konditionsträningen har jag nästan helt hoppat över, det finns ingen energi för det.

Att ordna min mat är det viktigaste vare sig trött eller sjuk, det ska bara göras. Men utöver det har jag mest bara slöat framför dumburken på kvällarna. En avkopplande stund före sängdags. Jag hoppas november blir en bättre månad, men bristen på dagsljus under kommande period lär ju inte göra saken bättre.


Snö, slask och starka vindar

oktober 25, 2017

Då är oktober snart till ända, det är ruskigt vad tiden går. Det har varit några sagolika höstdagar denna månad men nu är det mest grått och kallt. Det har till och med börjat falla snö då och då, mörkt börjar det bli ganska tidigt nu också, inte länge tills vintern är här på riktigt. Jag ser fram emot att få åka skidor på ett gnistrande snötäcke när solen försiktigt lyser över horisonten. Det är just denna övergångsperiod som är så trist, när det mest är snöslask och blåser kallt.

Nu ska jag skynda till köket och se över middagen som idag består av kokt lax och diverse grönsaker, kanske blir det en kaka av cashewnötter till efterrätt på det.

Vinter

Snön har redan börjat falla.


Bärplockning i år också

oktober 5, 2017

Det har varit ett väldigt bra år för hjortron, dock är det inte något som intresserar mig. Jag är istället ute efter blåbär som är perfekt att äta precis som de är utan extra socker eller tillagning. Tyvärr har det inte varit lika gott om blåbär i år, i alla fall inte stora fina bär. Trots det har jag plockat och rensat några hinkar bär och fryst ner. Att ha ett litet lager är underbart under den långa vintern och våren som väntar. Blåbären är perfekt att strö över bananpannkakan och gör en enkel rätt lite extra god.

Jag är glad att jag tog mig i kragen och plockade blåbär i år.


Massor med rotfrukt

september 20, 2017

Nu är vi precis i årstiden för nyskördad rotfrukt och priserna och kvalitén är oftast bra. Jag har ätit extra mycket de senaste veckorna och favoriten är rotmos gjort på morötter och kålrot, det är det perfekt tillbehöret till lunch och middag. Det har också blivit lite rödbetor som också är väldigt goda. Ugnsstekt rotfrukt med lök är också riktigt smaskigt och det passar utmärkt till en köttbit när man vill lyxa till det på helgen. Det går åt flera kilo rotfrukt och grönsaker varje vecka och det är en av grundstenarna i mitt kostupplägg.

Många morötter har det blivit genom åren.


%d bloggare gillar detta: