Mos av morot och kålrot

Före jag ändrade min kost var potatis ofta förekommande i mina måltider. Eftersom jag slutat med potatis, ris, pasta och liknande kan det kännas lite tomt på tallriken ibland. Räddningen är mos av rotfrukt som jag tycker är jättegott. Mest blir det morot och kålrot, men även rödbeta fungerar bra.

Just att göra mos var till en början mest för att det skulle bli skonsammare för magen, men nu har det istället blivet en vana. Rotfrukt i ugn går givetvis också bra, men idag var det ju mos jag skulle skriva om.

Rotmos blir det två gånger per dag och jag verkar aldrig bli less. Jag ångkokar först rotfrukten och sedan mixar jag den med mixerstav. Det går väldigt snabbt att fixa till förutom att ångkokningen tar en stund. Jag har på senare tid börjat blanda morot och kålrot, denna mix gillar jag verkligen. Den söta smaken från morot jämnas till av den fastare kålroten, smak och konsistens i perfekt harmoni.

Det har blivit mycket rotmos de senaste åren.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: