1 år utan mjölkprodukter

Det har näst intill gått ett helt år sedan jag sist åt något med mjölk i. Till och med SCD-yoghurt och hårdost som är tillåten med SC-dieten har jag varit utan. Att jag slutade helt berodde på att jag började en väldigt strikt period som ett experiment, men till slut blev det en vana och jag kände inte behovet av mjölkprodukter längre. Det har nog ingen betydelse vad man väljer bort, i början kommer det alltid vara jobbigt. En vanan är oftast svår att bryta vad det än är.

Nu när jag har fått någorlunda kontroll på mina värden och ett kostupplägg som tycks fungera har jag möjlighet att tänja gränserna lite. Ost är något jag kan sakna ibland, inget jag behöver men som kan piffa till vissa maträtter. Jag fundera nu på lägga till små mängder långlagrad hårdost någon gång då och då. Jag har faktiskt redan köpt en ost men ännu inte riktigt tagit steget att öppna den och smaka, det känns så konstigt att börja om efter ett så långt uppehåll.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: