Jag handlar 150 ägg åt gången

januari 24, 2016

Ägg är en av mina trogna hörnstenar i min kost. Jag äter mycket ägg och tycks aldrig tröttna, vilket är tur då de i stort sett alltid finns med i mina måltider. Det är så lätt att göra olika måltider av ägg även om det nästan består av samma ingredienser, ägg innehåller också det mesta man behöver och är mycket rika på vitaminer och mineraler. Som ni förstår går det åt många ägg för mig och en låda tar slut på ett litet kick.

Jag har börjat med större inköp för att slippa springa på affären vareviga dag. När jag inte har så mycket annat i varukorgen kan jag handla 150 ägg på en och samma gång. Kassapersonalen brukar ge mig en granskande blick som tyder att allt kanske inte står rätt till med denna person. Ägg har väldigt bra hållbarhet och klarar sig långt över utgångsdatum, så att spara ägg under en längre period går alldeles utmärkt.

Ägg är något som alltid finns i mitt kylskåp.

Ägg är något som alltid finns i mitt kylskåp.

Annonser

Äntligen dags för längdskidor igen

januari 18, 2016

Under helgen steg temperaturen och jag fick äntligen ta mina skidor på en tur. Det var friskt och behagligt ute och solen lyser lite starkare var efter dagarna går. Det var behövligt att få sig ut på en motionsrunda, det har verkligen varit en bristvara då kylan gjort att jag istället hållit mig inomhus.

Tyvärr varade inte värmen speciellt länge och nu börjar temperaturen krypa ner mot minus 20, och värre lär det bli enligt prognosen. Till helgen kan det dock vända igen och då ska jag vara redo för nya stavtag.


En kall start på 2016

januari 7, 2016

Det har redan passerat några dagar på det nya året och det mesta börjar återgå till det vanliga. Julledigheten har varit bra och jag kom verkligen in i att vara ledig. Nu kämpar jag istället med att få tillbaka dygnsrytmen och komma igång på jobbet. Idag var det extra tungt att ta sig till arbetet då det var 38 minusgrader ute, cykeln gick otroligt tungt och jag fick till slut dra den efter mig. Det kalla vädret ser ut att hålla i sig, men det är bra att man får härda sig lite, då blir resten av vintern så mycket lättare att hantera. God fortsättning på det nya året.

Vinterkylan har tagit ett fast grepp om det nya året.

Vinterkylan har tagit ett fast grepp om det nya året.


%d bloggare gillar detta: