SCD och Paleo tar mycket av min tid

mars 15, 2015

Tidigare åt jag en relativt enformig kost som inte krävde allt för mycket av min tid, huvudsaken var att jag fick i mig rätt mängd protein, fett och kolhydrater som var anpassad efter träning och magens välmående. I och med att jag börjat följa ett upplägg mot SCD och Paleo lägger jag större tiden i köket istället för på gymmet. Med en diet som kräver mycket tålamod och noggrannhet blir man helt enkelt tvungen att lägga manken till, speciellt i början då man knappt vågar äta en morot utan att undra om det blir rätt eller fel.

Även om det går mycket tid till både läsning och tillagning av mat tycker jag det är ganska roligt. Jag har helt enkelt fått en anledning att prova nya saker i köket igen, ett intresse som jag faktiskt hade i yngre år. Det kommer förhoppningsvis resultera i att det blir mer kost och matlagning här på bloggen framöver.

Annonser

%d bloggare gillar detta: