Amerikanska pannkakor

Nu är jag hemma igen och latare än någonsin. Jag har fått smak efter sötmans underbara värld och jag kan inte hålla mig borta. Just nu sitter jag med magen full av deg, pannkaksdeg rättare sagt. Amerikanska pannkakor görs mer av en deg än en smet, det är mer mjöl än mjölk för tusan. Det krävs också massor med sylt för att trycka ner allt med, eftersom de är ganska torra jämfört med vanlig pannkaka. Inte konstigt att amerikanarna dränker dessa skapelser med sirap.

Recept

1 st ägg
2,5 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
0,5 tsk salt
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk smör

Gör så här

1. Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke.
2. Smält smöret och häll i bunken.
3. Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda sedan ner dem i mjölkblandningen.
4. Stek små pannkakor (ca 10 cm) i smör eller neutral olja.

Receptet hittade jag på http://www.kokaihop.se

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: