Kycklingwraps

januari 29, 2011

Ikväll är jag trött och less, jag känner inte för att göra så mycket. Middagen har jag dragit ut på och jag fick gräva längst in i frysen efter något ätbart. Det blev kycklingwraps (tortillabröd, broccoli, kyckling och turkisk yoghurt.). Det är inte det godaste jag ätit, men det är i alla fall mat.

Det droppar yoghurt på tröjan men jag orkar inte bry mig, låt det rinna. Väntar in en ny dag och hoppas på något bättre.

Kycklingwraps

Annonser

Biff och klyftpotatis

januari 26, 2011

Jag tycker att klyftpotatis är bland de godaste man kan göra med potatis. Jag kastade in en långpanna med råa potatisklyftor och hela morötter i ugnen, lite olja i pannan så att det inte bränner fast. Kryddas med salt och peppar, ca: 20 min i 200-225 grader, kom ihåg att röra om lite då och då. Eftersom jag inte hade några ingredienser till biffarna så blev det bara nötfärs, salt och peppar. Stekte dem tills de fick en yta, sedan in i ugn tills de blev genomstekta. Keso fick agera sås. Steker man maten för hårt kan det bli ajaj i magen, så bränn inte på för hårt. Gott, fettsnålt och enkelt, men biffarna behöver lite jobb till nästa gång.

Biff och klyftpotatis


Längdskidor lite längre

januari 22, 2011

På fredagkväll gjorde jag en mer seriös vallning av längdskidorna, denna gång vallade jag hemma i mitt lilla kök. Det känns skönt att få göra förberedelserna dagen före så att jag bara behöver tänka på åkningen.

På lördag förmiddag efter frukosten gick jag upp till längdspåret och valde rundan på en mil. Det var bra temperatur, solen sken och spåren var jättebra, oj vad skönt det är att vara ute när det är sådant väder. Allt gick jättebra förutom att jag får ont i ländryggen. Efter ungefär  fem kilometer börjar det bränna i nedre delen av ryggen. Det sägs bero på stakningen och att man kan ha svag mage och rygg, och/eller att man är styv i vissa muskler och behöver få mer rörlighet. Ryggen är något jag ska ta tag i och hoppas att den går att ordna till.

Valla skidorna

Valla skidorna


Simträning

januari 21, 2011

Det var länge sedan jag  sist var och simmade, men idag körde jag igång igen. Jag tog mig mod och frågade en duktig simmare som jobbar i simhallen om råd och tips på min simning. Jag fick höra att jag skulle jobba mer med benen och att jag måste ta luft snabbare. Det gick genast mycket snabbare men problemet är att jag får senadrag/kramp i vaderna när jag tar i ordentligt. Att få allting att stämma med frisim är svårt, tekniken kommer väl till slut om jag bara simmar på. För att få bort mina krampanfall ska jag börja stretcha en gång om dagen. Jag är styv som en pinne och kan verkligen behöva lite mer rörlighet :)


Snowboard

januari 18, 2011

Jag tog min trötta kropp till backen ikväll för att åka snowboard. Det har snöat mycket den sista tiden och backen är i prima skick. Hela backen var nypistad och det var mycket puder på sidorna av nedfarterna. Efter några åk hade tröttheten blåst bort och det blev riktigt njutbart. Det har inte byggts några jättehopp ännu, bara några mindre platåhopp som man kan leka med. Men det kanske är lika bra att inte ta i för mycket, jag börjar ju bli gammal i dessa sammanhang. Hur som helst var det skönt att få komma ut i friska luften och när det är så bra förhållanden är det väldigt kul att åka bräda.


Pressade apelsiner

januari 16, 2011

Under december och januari har jag kostat på mig att pressa 2-3 apelsiner per dag. Lite extra c-vitamin borde hjälpa mot mina förkylningar samtidigt som det är gott och läskande. Jag tycker annars att det är jobbigt att äta apelsiner och att äta apelsiner som vanligt kan vara något svårsmält. Jag pressar mina apelsiner för hand på gammaldags vis, sedan häller jag upp det i ett glas med is.

Pressade apelsiner

Pressade apelsiner


Förkylningen blir värre

januari 13, 2011

Nu har näsan blivit en snorflod som ständigt måste dräneras, men det kanske är ett bra tecken? Är förkylningen på väg att gå över då? När jag började med denna blogg trodde jag inte att den skulle handla om förkylningar, och vad kan jag gjort för att förtjäna detta? Jag har god hygien och tvättar händerna ofta, jag håller en bra kost och äter mina grönsaker, jag motionerar och rör på mig regelbundet. Kan det vara någon allergi eller något annat i min närmiljö som orsakar förkylningarna. Eller så är det bara många som är förkylda just nu och att immunförsvaret inte riktigt klarar av att stå emot. Jag vet inte om det är kortisonet som gör att jag ändå känner mig ganska pigg, snart är det i alla fall helg och det ska bli skönt att få bara vara hemma och ta det lugnt.


%d bloggare gillar detta: